家常炸醬麵
炸醬的故事：因為楊祐寧的爸爸是個大廚，我跟他因為食物變成了好朋友，這道炸醬就是她自己發明的，第一次吃完後覺得太美味，後來楊爸不藏私的公布秘方給我～～
不管是拌飯拌麵都很美味～～
有個朋友因為炸醬把我家的整鍋飯都吃光～～
作法：絞肉半斤，豆乾10片，蒜頭8顆，辣豆瓣醬兩匙，黃豆瓣醬兩匙，甜麵醬兩匙，冰糖少許，米酒少許～～胡椒份少許，醬油少許～～
先把豆乾切丁，蒜頭切末，先用油乾煸豆乾至金黃色，下蒜末、一樣炒上色後下絞肉肉至金黃色後，依序加入醬料跟米酒，冰糖，將所有材料炒上色即可～～
場地提供：大古鑄鐵鍋
拍攝製作：無懼影像 FEARLESS Film
